Ở Bali (đảo Hindu) có được uống bia rượu thoải mái không và mua ở đâu?
Có. Bali theo đạo Hindu, khác với phần lớn Indonesia theo Hồi giáo, nên rượu bia được bán và dùng công khai, thậm chí arak và brem còn xuất hiện trong lễ cúng của người Bali. Bạn có thể mua bia ở gần như mọi cửa hàng tiện lợi như Circle K, Indomaret, Alfamart, ở siêu thị Bintang Supermarket, Pepito, Coco, và tại hầu hết nhà hàng, quán bar ở Kuta, Seminyak, Canggu, Ubud, Uluwatu. Độ tuổi được phép uống là 21, nên mang theo hộ chiếu khi vào club.
Theo kinh nghiệm nhiều đoàn khách Hà Nội mà chúng tôi đã dẫn đi Bali, đa số ngạc nhiên vì mua bia ở đây dễ và rẻ hơn tưởng tượng. Tuy vậy, càng vào sâu vùng quê hoặc gần khu đền thì rượu bia càng ít phổ biến, và bạn nên tránh uống ngay tại khu vực thờ cúng. Khi xây dựng lịch Du lịch Bali từ Hà Nội, các quán bia và beach club thường được xếp vào buổi chiều tối, sau khi đã tham quan đền và ruộng.
Giá bia Bintang và đồ uống ở Bali bao nhiêu?
Tỷ giá tham khảo hiện khoảng 1.000 IDR đổi được 1,5 đến 1,6 đồng và có thể thay đổi. Bia Bintang có hai cỡ phổ biến là chai nhỏ khoảng 320ml và chai lớn 620ml, giá thay đổi rõ theo nơi bán.
Rẻ nhất là ở warung (quán ăn bình dân) và cửa hàng tiện lợi: chai nhỏ khoảng 15.000 đến 25.000 IDR, chai lớn 25.000 đến 35.000 IDR. Trong nhà hàng và quán bar ở khu du lịch, chai nhỏ thường 30.000 đến 45.000 IDR, chai lớn 45.000 đến 60.000 IDR. Còn ở beach club và quán sang trên vách đá, một chai có thể lên tới 50.000 đến 100.000 IDR vì bạn trả thêm cho view.
Cocktail đắt hơn nhiều, thường 150.000 đến 200.000 IDR một ly, nên hãy canh happy hour (thường mua 1 tặng 1) để tiết kiệm. Rượu mạnh và rượu vang nhập khẩu ở Indonesia chịu thuế rượu cao nên giá khá đắt, đây cũng là lý do nhiều người chọn uống bia nội địa cho kinh tế.
Bạn có thể đọc thêm: 10 Món Ăn Nhất Định Phải Thử Khi Đến Bali Lần Đầu: Từ Đường Phố Đến Nhà Hàng để hiểu rõ hơn về các món nên gọi kèm bia Bintang.
Rượu bia ở Bali có an toàn không? Cảnh báo ngộ độc methanol
Bia, rượu vang và rượu đóng chai có nhãn, mua ở nơi uy tín thì an toàn. Rủi ro thực sự nằm ở rượu nấu lậu, người địa phương gọi là "miras oplosan", thường là arak rẻ tiền chưng cất sai cách, bán ở các "bottle shop" không phép hoặc do người bán dạo mời. Loại này có thể nhiễm methanol và đã gây nhiều ca ngộ độc cồn cho cả khách du lịch lẫn người dân ở Bali, Lombok và quần đảo Gili.
Đây là vấn đề cần xem nghiêm túc: ngộ độc methanol có tỷ lệ tử vong cao và người sống sót có thể bị di chứng nặng như mù mắt. Đáng lo hơn, đồ uống nhiễm methanol nhìn và nếm gần như bình thường, còn cocktail pha sẵn lại dễ che giấu mùi vị rượu kém chất lượng. Các triệu chứng thường gặp gồm buồn nôn, đau bụng, đau đầu, chóng mặt và nhìn mờ; nếu sau khi uống mà xuất hiện những dấu hiệu này và nặng dần, bạn nên đi khám ngay.
Cách phòng tránh khá đơn giản. Theo kinh nghiệm của chúng tôi, bạn nên ưu tiên bia và rượu vang (ít bị pha tạp hơn rượu mạnh), chỉ mua ở siêu thị, cửa hàng tiện lợi, quán bar và nhà hàng uy tín, chỉ nhận đồ uống rót từ chai còn niêm phong, và tuyệt đối tránh arak giá rẻ bán dạo hay rượu đựng trong chai không nhãn. Cần nói rõ: arak thương mại bán trong siêu thị là sản phẩm hợp pháp và an toàn, vấn đề chỉ nằm ở hàng lậu.
Nên thử đồ uống địa phương nào ở Bali?
Nếu muốn trải nghiệm đúng chất Bali, ba cái tên đáng biết là arak, brem và tuak. Arak là rượu chưng cất từ nước hoa dừa hoặc gạo, nồng độ cao khoảng 20 đến 50 độ, ngon nhất khi uống trong cocktail như "arak madu" (arak pha mật ong) hay "arak attack" (arak pha soda chanh) tại quán uy tín. Brem là rượu gạo lên men vị ngọt nhẹ, chỉ khoảng 5 đến 14 độ, dịu và là lựa chọn dễ uống cho người mới. Tuak là rượu nước dừa lên men, nồng độ thấp.
Muốn tìm hiểu bài bản, bạn có thể ghé các xưởng arak có tổ chức tham quan và nếm thử như Dewi Sri ở Sanur. Về bia, ngoài Bintang còn có Bali Hai, Anker và dòng bia thủ công như Kura Kura (sản xuất ở Plaga) hay Stark. Dù vậy, hãy nhớ nguyên tắc uống có chừng mực, nhất là khi trời nóng dễ mất nước.
Bạn có thể đọc thêm: Heo Quay Babi Guling Đặc Sản Bali Có Đáng Thử Không? Nguồn Gốc, Quán Nổi Tiếng để hiểu rõ hơn về món mặn hợp để nhắm cùng brem hay arak.
Khách Hà Nội cần lưu ý gì khác về rượu bia khi đi Bali?
Lưu ý quan trọng nhất về lịch là Nyepi, tức Tết của người Hindu Bali hay "Ngày Im Lặng" (thường vào khoảng tháng 3). Trong ngày này, gần như cả đảo đóng cửa, sân bay ngừng hoạt động, và việc bán hay uống rượu nơi công cộng bị hạn chế; nếu chuyến đi rơi vào dịp này, bạn nên chuẩn bị trước và ở yên trong khách sạn.
Về văn hóa Hindu, bạn không nên uống rượu bia ngay tại đền hay khi đang có lễ cúng; khi vào đền như Tanah Lot hay Uluwatu cần mặc sarong, che vai và đầu gối, không leo lên bệ thờ chụp ảnh. Ngoài ra, không nên uống rồi lái xe máy vì đường Bali đông và nhiều đoạn đèo. Phần lớn khách Hà Nội tới Bali bằng chuyến bay nối chuyến qua Singapore, Kuala Lumpur hoặc Bangkok nên khi tới nơi thường mệt; một chai Bintang mát lạnh bên biển là cách thư giãn nhẹ nhàng cho buổi tối đầu tiên, nhưng nhớ uống vừa phải để giữ sức cho lịch trình.
Bạn có thể đọc thêm: Ẩm Thực Bali Có Hợp Khẩu Vị Người Việt? để hiểu rõ hơn về việc chọn đồ ăn và đồ uống hợp miệng người Việt.
Nếu muốn ghép trải nghiệm ẩm thực, đồ uống và tham quan vào một lịch trình gọn gàng, bạn có thể tham khảo Tour Bali từ Hà Nội. Hiện tour do DulichBali tổ chức trong tháng 6, 7, 8 bay thẳng Vietjet Air, lịch 4 ngày 3 đêm, giá từ 15.990.000 đến 16.990.000 đồng (chưa có lịch 5 ngày 4 đêm). Giá tour cập nhật tháng 6/2026, có thể thay đổi theo thời điểm đặt và số lượng đoàn; liên hệ dulichbali.com để nhận báo giá chính xác theo ngày khởi hành.
